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カレー特集第二弾！IN GUAM

投稿日：2009年1月27日 15:47

カレーです。腹減って来たでしょ？しかもチキンカツカレーです。

この上品なチキンカツカレーを食べさせてくれるところはタモンに位置する『エビスレストラン』ここのカレーの特徴は上品なお味！それもそのはずこのエビスレスラン実はロール寿司が人気の和食レストランなんです。

なんで沢庵が乗ってるのかは疑問ですが、ここのシェフオーナーはもともと洋食屋でグアムに来てから和食を覚えたのでカレーとかは結構いろんなスパイスを入れたりブイヤベースがどうのと言ってました。だから上品なんです！チキンカツがサクサクで二日酔いだったはずの胃袋を癒してくれました（どんな胃袋なんでしょうか？！）

このレストラン、タモンのホリデーリゾートホテルより少しDFSよりのところに位置しておりロール寿司のでっかい看板が目印のレストランです。お子様連れの方はもちろん夜は居酒屋メニューも豊富で連日連夜賑わっているレストランです！何を食ってもおいしいし、何より小奇麗！女性にも人気のレストランですので是非一度グアムに来た際はお立ち寄りください！

さて、サイパンもかなり旨そうなカレーを紹介しておりますがグアムも負けてはいません！確かにグアムに初めて来たときは飯のまずさ、特に和食は最悪でサイパンのほうがずっとおいしく安く！と思っておりました。が、ここ最近グアムのレストランがどんどんおいしくなりました！それもそのはず若い世代のシェフがどんどんグアムに入って来て今までのほほんとしておったおっちゃんシェフ達と競い会いだしたからです！もう一つは景気の影響で、サイパンから何人もの腕の良いシェフがホテルを中心に移住してきておいしいレストランに生まれ変わらせたからです。だから10年前にグアムに言ったけど・・・飯は・・・って方！吉報です。グアムもやっとおいしくなりました！

そんなことより下の写真！レインボーロール！うまそうやろ！エビス！